Specjalnie wyselekcjonowany szczep drożdży Saccharomyces Bayanus, pozwalający uzyskać stężenie alkoholu w nastawie do 18%. Jest przeznaczony do szybkiej fermentacji nastawów z uwydatnieniem aromatów użytych owoców. Zestaw zawiera pożywkę, witaminy, mikroelementy oraz, co ważne, enzymy ułatwiające rozkład pektyn zawartych w owocach. Opakowanie na 25 litrów nastawu owocowego. Waga netto 40g.

Drożdże aktywne Turbo FRUIT >>>

Drożdże T48 to kolejne super drożdze sprawdzonego rynkowo producenta drożdży T3. Wyprodukowane do dwóch typów fermentacji:
- Do 14% w 2 dni z 6kg cukru.
- Do 20% w 5 dni z 8kg cukru.
Zawartość: Drożdże, pożywka z mikroelementami.

Waga 140g

Drożdże gorzelnicze T48 >>>

Enzym dostarczany w formie instant do scukrzania 5kg skrobi (ziemniaczanej, pszennej, kukurydzianej) możliwe a nawet zalecane łączenie z cukrem. Nie wymaga w zacierze stosowania korekty kwasowości. Posiada długi termin przydatności do użycia nie są wymagane specjalne warunki przechowywania i transportu. Szczególnie polecany przy uzyskiwaniu wody życia ( burbonów, whisky,whiskey), nadaje się również do zbożówek. Zacier nie ulega przypaleniu.
Waga: 4g
Termin przydatności wytłoczony na zgrzewie opakowania.

Enzym do zacierania alpha amylaza instant >>>

    Nowoczesny enzym Stargen 002 scukrzający skrobię (pszeniczną, żytnią, jęczmienną, ziemniaczaną) bez potrzeby kleikowania w temperaturze do 60°C. Oferowana dawka enzymu wystarcza do scukrzenia 22 kg skrobi w przeliczeniu na suchą masę, odpowiada to 25 kg skrobi natywnej (rodzimej) lub 35 kg mąki razowej. W przypadku scukrzania skrobi kukurydzianej dawkę enzymu należy zwiększyć o 40%. Objętość dawki ok.40 ml.

    Sprzedawany i dostarczany w opakowaniu izotermicznym. Gwarancja 12 miesięcy przy zachowaniu warunku przechowywania w temperaturze 0÷15°C, przechowywany w podanych warunkach enzym zachowuje aktywność przez 12 miesięcy na poziomie 100% , po upływie tego czasu jego aktywność spada poniżej normy. Bardziej korzystne jest przechowywanie biopreparatu w niższych temperaturach z podanego przedziału. 

      Nie zamrażać - zamrożenie spowoduje całkowite zniszczenie biopreparatu!

Enzym scukrzający niskotemperaturowy Stargen 002 >>>

    Glukoza krystaliczna. Worek 25Kg. 

Glukoza krystaliczna >>>

     Głowica pionowa DS70 to główny element Systemu Destylium. Ma średnicę 70mm, jest wykonana ze stali kwasoodpornej ANSI 304/316 jako całkowicie spawana, metodą TIG. Pracuje w systemie Nixon/Stone wykorzystując zasadę stałego powrotu. Moc skraplania do 8 kW w zależności od parametrów układu chłodzenia.

Głowica destylacyjna DS 70 >>>

Kocioł destylacyjny termoizolowany o pojemności 35 litrów. Moc grzałki elektrycznej 3,5kW. 

Kocioł destylacyjny termoizolowany 35L >>>

Kocioł destylacyjny termoizolowany o pojemności 60 litrów. Moc grzałki elektrycznej 3,5kW.

Kocioł destylacyjny termoizolowany 60L >>>

     Kolumna DS 70 niezbędna do przeprowadzenia procesu rektyfikacji jest jednym z podstawowych elementów opracowanego przez Firmę Helica Systemu Destylium. Dostarczana wraz ze standardowym wypełnieniem i termoizolacją.

Kolumna destylacyjna DS 70 >>>

Zaprawka MANDARIN - VODKA 25ml w butelce szklanej. Produkt znanego szwedzkiego wytwórcy dający wódkę o smaku soku z owoców mandarynki.

Mandarin (mandarynkowa) >>>

     Przejściówka umożliwia połączenie głowicy i kolumny DS70 z innym kotłem (na przykład z KEG-iem), niż oferowany przez naszą firmę elektryczny kocioł termoizolowany.

Przejściówka DS 70/ KEG >>>

    Skrobia natywna pszenna. Worek 25Kg.

Skrobia natywna pszenna >>>

Wizjer DS 70 przeznaczony do zamocowania pomiędzy głowicę i kolumnę Systemu Destylium lub pomiędzy kocioł a kolumnę.

Wizjer kolumny DS 70 >>>