Wskaznik zawiera trzy skale;

• Balling (-5do40)-zawartość % cukru(%sugar by weight).                                                                            1BLG=10g cukru w 1L wody.
• Specific Grawity (0,990do1170)-ciężar właściwy roztworu.
• Skala alkoholu (0do23%)- skala pokazuje ile % uzyskamy teoretycznie alkoholu po odfermentowaniu zadanej ilości cukru.

Dodatkowo na wskazniku oznaczone są kolorami cztery przedziały;

• Pomarańczowy- START TURBO- skala pokazująca idealny przedział do nastawiania drożdży gorzelniczych.
• Zielony          - START WINO- optymalny zakres skali do nastawiania wina na standardowych drożdżach winiarskich.
• Zółty             - START PIWO typowy najczęściej stosowany przedział do nastawiania piwa domowego.
• Niebieski         - butelkuj lub dodaj cukier- jest to przedział zakończonej fermentacji.